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塔博勒沙拉和晒干的番茄
率塔博勒沙拉和晒干的番茄
平均评分5分
2票。
类别:配菜
份量:4份
食谱创造者:Linda Marienhoff Coss
1/3杯晒干的番茄(不含油)
1罐14.5盎司无脂低钠鸡汤(1 3/4杯)
1杯碎小麦,生的
1/4杯塞紧的欧芹叶
1瓣大蒜
3汤匙鲜榨柠檬汁
1汤匙橄榄油
柠檬片或新鲜的欧芹枝作为装饰(可选)
把每个晒干的番茄切成4段。将肉汤、干小麦和晒干的番茄放入一个3夸脱的锅中;搅拌。盖上盖子,用大火煮开。转小火煮10分钟,盖上盖子,直到面包变软,液体被吸收。
在煮bulgur的时候,准备剩下的食材。切大葱,包括葱头。肉欧芹。把准备好的洋葱和欧芹放在一边。大蒜去皮,用压蒜机压。把压好的大蒜,柠檬汁和油放在一个小的搅拌碗里;拌匀。
将煮熟的磨碎的混合物,切碎的洋葱,切碎的欧芹和调味汁放在一个大碗里;拌匀。如果愿意,可以用柠檬片或欧芹枝装饰。可以立即食用,也可以冷藏后食用。
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于
小麦和面筋的替代品.
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